معروف ترین عسل های جهان کدامند؟
پاسخ این پرسش پیش ماست. اگر در مورد جواب آن کنجکاو هستید خوب است بدانید مجموعه عسل شاه بلوط با هدف معرفی هرچه بیشتر عسل های مختلف شروع به جمع آوری اطلاعات در مورد عسل های جهانی کرده است که نتیجه این تحقیقات را در قالب سری مقالات دنباله دار با عنوان 50 عسل برتر جهان منتشر خواهد کرد. اگر در این زمینه علاقه مند هستید ما را تا پایان این سریال خوشمزه همراهی کنید.
با توجه به اینکه هر کشور پوشش گیاهی خاص، آب و هوا و شرایط اقلیمی و گیاهان بومی خود را دارد در نتیجه عسل تولید شده در هر کشور با دیگری متفاوت است. در حالیکه در هر کشور نیز ممکن است ده ها و صدها گونه مختلف از عسل با ویژگی های متنوع و خواص دارویی متفاوت تولید شود. در این میان برخی از عسل ها در میان مردم از محبوبیت بالاتری نسبت به سایرین برخوردارند. در این مقاله به معرفی 50 عسل برتر در جهان و دسته بندی های هر قاره می پردازیم و در مقالات بعدی به ترتیب اطلاعاتی که در مورد هر یک از این عسل ها جمع آوری کرده ایم را برایتان خواهیم گفت.
برترین عسل های اروپا
عسل بومی پابلا سییرا (اسپانیا)
Puebla Sierra
عسل کمپو لوس والِس (اسپانیا)
Campoo-Los Valles
عسل ویلیور کاسیابورس (اسپانیا)
Villuercas-Ibores
عسل تِرا کوئنته (پرتغال)
Terra Quente
عسل کوچوسکی گازنِی (اسلوانی)
Kočevski Gozdni Med
عسل کاراسکی (اسلوانی)
Kraški
عسل دیسیون (فرانسه)
des Cévennes
عسل دلیابانا (اسپانیا)
de Liébana
عسل کارپیاسکی (لهستان)
Miód kurpiowski
عسل تِرِس آلتِس دومینهو (پرتغال)
Terras Altas do Minho
عسل پارک دمانتزیو(پرتغال)
Parque de Montezinho
عسل سینو (لیتوانی)
Seinų
عسل رِبیتو نورته (پرتغال)
Ribatejo Norte
عسل اسلوانسکی (کرواسی)
Slavonski
عسل اِسورس (پرتغال)
Açores
عسل کریتیس (یونان)
Pefkothymaromelo Kritis
عسل باروسو (پرتغال)
Barroso
عسل مِنالو وانیلیا (یونان)
Menalou Vanilia
عسل آلِنتجو (پرتغال)
Alentejo
عسل دولناساسکچ (لهستان)
Miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich
عسل میلو وارزینو (ایتالیا)
Miele Varesino
عسل سِرا دالوزا (پرتغال)
Serra da Lousã
عسل اِسپادزی (لهستان)
Podkarpacki miód spadziowy
عسل لونیجیا (ایتالیا)
Lunigiana
عسل دولومیتی بلونزی (ایتالیا)
Dolomiti Bellunesi
عسل سِپان دی ووژ (فرانسه)
Sapin des Vosges
عسل از دالزاس (فرانسه)
d’Alsace
عسل کورس (فرانسه)
Corse
عسل تِنریف (اسپانیا)
Tenerife
عسل مارگو (لوگزامبورگ)
Marque Nationale du Grand-Duché de Luxembourg
عسل دراهیمسکی (لهستان)
drahimski
عسل اسلوونسکی مِد (اسلوانی)
Slavonski med
عسل آلکاریا (اسپانیا)
Alcarria
عسل گالیسیا (اسپانیا)
Galicia
عسل سرا دمانچیک (پرتغال)
Serra de Monchique
عسل گراندا (اسپانیا)
Granada
عسل هیدر (اسکاتلند)
heather honey
عسل پروونس (فرانسه)
Provence
برترین عسل های آفریقا
عسل ریرا (اتیوپی)
Rira honey
عسل آتشفان ونچی (اتیوپی)
Wenchi volcano
عسل سفید تیگری (اتیوپی)
Tigray white honey
عسل اوگیک (کنیا)
Ogiek honey
عسل بور (اتیوپی)
Bore honey
برترین عسل های آمریکا
عسل زنوکاب (مکزیک)
Xunankab honey
عسل بومی سَتِری مایی (برزیل)
Sateré-Mawé
برترین عسل های آسیا
عسل سیدر (یمن)
Sidr honey
عسل پری بالی (ترکیه)
Peri Bali
عسل دلی بال (ترکیه)
Deli bal
برترین عسل های اقیانوسیه
عسل لدروود (استرالیا)
leatherwood honey
عسل مانوکا(نیوزلند)
Mānuka همانطور که مطالعه کردید عسل های متنوع و متفاوتی در سراسر دنیا در حال تولید هستند و با اینکه ما حتی نام آنها را نشنیده ایم و شاید حتی نتوانیم آن را به درستی تلفظ کنیم اما در سراسر جهان بسیار محبوب و معروف هستند. عسل هایی که از آنها نام بردیم هریک ویژگی و خاصیتی متفاوت دارند که در مقالات بعدی توضیحی درباره تمام آنها می دهیم و به تفکیک و به ترتیب به معرفی این عسل ها می پردازیم.