عسل شاه بلوط یک برند معتبر در زمینه تولید فرآورده های زنبور عسل(عسل، ژل رویال، گرده گل، بره موم و…) و پرورش ملکه و زنبور عسل با شماره ثبت برند ۲۵۵۰۵۹، پروانه بهره برداری از سازمان جهاد کشاورزی به شماره ۱۱۷۷۶۲ و پروانه بهداشتی و بهره برداری کارگاه به شماره ۱۰۷۸/۳۸-۲۰۹۷۴۷/۵۳/۲۸ می باشد.

کلیه محصولات این مجموعه با کوچ های منظم و دقیق از کوهستان­ها، جنگل ها و دشت­های بکر میهن عزیزمان ایران برداشت می شود و عاری از هرگونه سموم کشاورزی،کودهای شیمیایی و آلودگی پسماندها است. برای برداشت با کیفیت ترین و متنوع ترین عسل های ایران و بعضاً جهان کوچ زنبورستان ها با طیّ مسافت هایی با بیش از ۱۰۰۰ کیلومتر جابجایی انجام می‌گیرد.